García Urigüen, Pedro.

La alimentación de los mexicanos : cambios sociales y económicos y su impacto en los hábitos alimenticios. - 338 p. : il., grafs., tabs.

Bibliografía : p. 333-338


Hábitos alimenticios--Aspectos económicos--México.
Hábitos alimenticios--Aspectos sociales--México.
Alimentos--Producción y consumo--México.

GT2853.M6 / .G216 2012 G