TY  - BOOK
AU  - Valiente Barderas,Antonio
TI  - Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria
SN  - 9681852850
AV  - QC173.4B3V3P7 1999 G
PY  - 1999///
CY  - México
PB  - Limusa
KW  - Alimentos
KW  - Industria y comercio
N1  - Incluye bibliografía
ER  -