TY - BOOK AU - Durán Ramírez,Felipe AU - Dias Montes,Maria Fernanda AU - Durán Ramírez,Felipe TI - Manual del ingeniero de alimentos T2 - Volvamos al campo SN - 9588203236 AV - TP370 .M294 2007 G PY - 2007/// CY - [Botogá] PB - : Grupo Latino Editores KW - Industria alimentaria KW - Ingeniería química N1 - Incluye índice; Bibliografía : p. [487-488] ER -